日本质构仪物性分析仪的应用

物性分析仪适合多种应用，包括：

• 原料的质量控制
• 加工过程和终产品的检测
• 产品配方
• 加工研发
• 评估原料和工艺变化
• 储存和运输时监控物性的变化
• 模拟咀嚼
• 模拟人的感官（手感）

主要应用方法如下，详细方法请咨询热博rb88

1-TVT.01-01 面包检测-AACC法(74-09.01)

2-TVT.01-02 面包检测-AIB法

3-TVT.01-03 面包检测-两次压缩法

4-TVT.01-04 面包检测-压缩保持法

5-TVT.01-05 圆形汉堡包穿刺检测-AIB法

6-TVT.02-01 蛋糕检测-AIB法

7-TVT.02-02 蛋糕检测-穿刺法

8-TVT.02-03 蛋糕检测-两次压缩法

9-TVT.02-06 松饼检测-AIB压缩保持法

10-TVT.03-04 面团检测-两次压缩法

11-TVT.04-01 牛角面包检测-剪切法

12-TVT.06-01 饼干硬度检测-AIB法

13-TVT.08-02 玉米薄饼片检测-穿刺法

14-TVT.08-05 玉米薄饼检测-AIB穿刺法

15-TVT.08-06 玉米薄饼检测-拉伸法

16-TVT.10-01 封条强度检测-拉伸法

17-TVT.13-01 软糖检测-压缩保持法

18-TVT.15-01 杏仁糖检测-穿刺法

19-TVT.15-02 糖膏类检测-剪切法

20-TVT.15-03 糖膏类检测-穿刺法

21-TVT.15-04 糖衣检测-穿刺法

22-TVT.15-05 糖衣检测-剪切法

23-TVT.20-01 面条检测-AACC剪切法

24-TVT.20-02 面条检测-拉伸法

25-TVT.20-03 面条检测-压缩法

26-TVT.20-04 干面条检测-三点破裂法

27-TVT.21-01 米粉类检测-剪切法

28-TVT.21-02 米粉检测-拉伸法

29-TVT.21-03 米粉类检测-压缩法

30-TVT.22-01 米饭检测-压缩法

31-TVT.22-02 米饭检测-两次压缩法

32-TVT.30-01 肉制品检测-剪切法

33-TVT.31-01 肉和肉制品检测-两次压缩法

34-TVT.33-01 鸡肉检测-剪切法

35-TVT.34-01 鱼肉检测-剪切法

36-TVT.34-02 鱼肉检测-穿刺法

37-TVT.35-01 蛋壳检测-穿刺法

38-TVT.42-01 酸奶稠度检测-压缩法

39-TVT.42-02 酸奶检测-后挤出法

40-TVT.43-01 慕斯检测-穿刺法

41-TVT.44-01 奶泡检测-后挤出法

42-TVT.45-01 人造黄油检测-穿刺法

43-TVT.45-02 人造黄油检测-45°穿刺法

44-TVT.45-03 人造黄油检测-剪切法

45-TVT.46-01 奶酪检测-剪切法

46-TVT.46-02 软干酪检测-45°穿刺法

47-TVT.50-01 土豆检测-压缩法

48-TVT.50-02 土豆泥检测-压缩挤出法

49-TVT.51-01 苹果检测-穿刺法

50-TVT.51-02 苹果检测-压缩法

51-TVT.52-01 桃类检测-剪切法

52-TVT.53-01 梨子检测-穿刺法

53-TVT.58-01 豆腐检测-剪切法

54-TVT.61-01 明胶检测-穿刺ISO法

55-TVT.61-04 胶叶检测-穿刺法

56-TVT.64-01 凝胶类检测-穿刺法

57-TVT.75-01 颗粒宠物食品检测-压缩法

58-TVT.75-02 颗粒类检测-压缩法