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怎样提高鱼糜制品的弹性-检测鱼糜凝胶强度仪SD-700
日本太阳科学物性测定仪，鱼糜凝胶强度仪，鱼糜弹性粘性仪，鱼丸弹性测试SD-700
鱼肉蛋白的弹性凝胶体的凝胶强度的高低，是决定鱼肉制品质量优劣 的关键因素，直接影响鱼肉制品的组织特性、保水性、粘接性及产品得率 等。
检测产品指标
凝胶强度按折断试验达*标准 凹陷度X).8cni
凝胶强度》
說明:
物性儀測量樣品的物理特性，而這些物理特性是評價食品或工業產品的原材料的必要指標，因此可應用於多種領域。
加工食品，食品原料，農業產品，漁業製品 | 果凍、布丁、豆腐、魚漿、豆類、麵類、糖果、麵包、火腿、香腸、奶酪、黃豆優酪乳、米果、水果、蔬菜、番茄醬、蛋糕 |
醫藥產品 | 錠劑、膠囊、顆粒、軟膏、絆創膏、注射器、注射針、牙科材料 |
化妝品 | 口紅、唇蜜、凝膠、粉餅、肥皂 |
工業製品 | 橡膠、包裝材料、接著劑、膠帶、開關、IC晶片、黏土、薄膜 |
試驗項目:
- ●壓縮試驗
●果凍強度試驗
●斷裂和破碎強度試驗
●JIS規定之水產品
●彎曲試驗
規格:
- 型號: SD-700IIDP(含印表機)、SD-700II(主機)
- 移動距離: 90mm
- 量程: 2kg(20N)
- 測量元件: 高精密測壓元件
- 驅動技術: 高負荷PX皮帶驅動
- 控制技術: 微處理器控制系統
- 測定模式: 破碎強度測定，固定深度測定模式，壓力測定模式
- 移動速度: 可切換30mm/min , 60mm/min
- 壓力顯示: 4位元數位LED顯示
- 拉力顯示: 3位元數位LED顯示
- 調零: 自動調零
- 過壓保護: 通過檢測大操作壓力對荷重提供保護
- 電源: 90到220V,50/60HZ,單相電源
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