从食物质地的测量到所有材料的流变学的测量，它都可以从多个角度捕捉“人的感觉”。这是三洋的蠕变仪。 蠕变测试模式，用于基本测量作为物理性能值的粘度和弹性，纹理测试模式，用于测量口腔感觉（硬度，质地等），断裂，弯曲，剥离，针头插入等的数值。流变仪测试模式和3种测量模式在一个单元中提供。高分辨率蠕变仪是一种型号，不仅可以处理从接近液体的凝胶乳液到固体的测量，还可以处理接近水的软样品和1mm或更小的极小的样品的测量。新型控制型蠕变仪可以通过自动分析仪的计算机控制所有设置和操作，从而轻松，快速地进行测量。 *符合吞咽困难者的消费者事务署/食品（厚生劳动省/老人食品）的规定，可以测量增稠剂，长期护理食品，吞咽食品等。

1. 鱼和贝类，肉，蔬菜，水果，豆类，海藻等的原始测量以及加工和烹饪后的测量
2. 一般食品硬度（各种“硬度”元素）的物理性质分析
3. 面条（意大利面也可以）的拉伸和压缩剪切（咬断）测试，意大利面条等。
4. 基于温度的果冻，冰淇淋，巧克力等溶出度测试。
5. 面包和曲奇面团的膨胀试验
6. 纳豆等的线程（线程）测试。
7. 测量由于体温和唾液引起的口香糖，巧克力等物理性质的变化
8. 稻米等的测量，一种谷物和骨料的物理性质）
9. 超压法测定凝胶化
10. 鲜叶和茶等加工后的弹性和填充密度的测量
11. 蛋壳等的强度测试
12. 面包等内部方向的测量
13. 黄油和果酱等的“涂装”测量和耐摩擦性测试
14. 测量小吃和油炸食品的脆度（脆皮，脆皮，脆皮，脆皮等）
15. 分析设备开发的物理特性，例如由于电热水壶，燃气水壶，锅，蒸锅，高压锅，微波炉，微波炉，烤面包机等导致的可烹饪性差异。
16. 与质地的相关性分析（性感）
17. 长期保健食品的物理特性的测量，例如接近水的增稠剂（厚生劳动省，用于吞咽困难的人的食品（老年人的前身食品），基于硬度标准）
18. 食品容器和封口膜材料的强度测试和剥离测试
19. JIS / JAS等标准
20. 长期护理食品等的计量

1. 蚕蛾和蜘蛛线强度测试
2. 根据海水状况和年龄对牡蛎进行弹性测试
3. 小鼠等的骨强度测试
4. 汽车和建筑材料的内饰材料（墙壁材料，地板材料等）的弹性和回弹力测试
5. 汽车和家具座椅（椅子）的座椅舒适度测试（与感官相关）
6. 工业产品超细线的强度测试
7. 测量化妆品的硬度并测试对皮肤和头发的影响（张力，肿胀/收缩等）
8. 乳脂状样品和树脂的硬度，粘性和粘弹性测试
9. 肌肉纤维，血管等的粘合强度和膨胀/收缩测试
10. 测量由于疾病等引起的皮肤和器官的硬度
11. 一次性尿布等中使用的单粒吸水聚合物的硬度测试。
12. 测量按键开关的感觉特性（硬度，点击感觉等）（按键式电话，键盘，遥控开关等）
13. 测试以捕获形状记忆元件和光固化材料的物理性质的变化
14. 使用蠕变仪分钟载荷测量和微小变形测量对零件（例如微机械）进行物​​理特性测试

在断裂强度测试中（应力与应变测量）...

1. 压缩/拉伸试验
2. 剪切/切割试验
3. 穿针测试
4. 弯曲测试
5. 附着力测试
6. 拉动属性（线程）测试
7. 摩擦。磨耗试验
8. 穿刺强度测试
9. 表面张力测量
10. 挤出性测试
11. 填充密度测试

在蠕变测试中（变形距离，应变，柔度与时间测量）...

1. 蠕变变形，蠕变恢复测试
2. 蠕变粘弹性测试
3. 蠕变断裂试验（恒定载荷下的断裂试验）
4. 空载（小负载）下的变形/熔化/膨胀测试
5. 拉伸蠕变测试（以上第1至4项）
6. 流动性测试

在反复测试中...

1. 质地测试（硬度，粘合性，内聚性，脆性，胶粘性……重复两次）
2. 多次重复的纹理测试（衰减模式的差异）
3. 重复引起的粘度变化
4. 重复疲劳测试