胚芽米是米类食材中的精品,它在加工过程中保留了植物种子的胚芽,其他部分与其他的米没有什么不同,但正是因为胚芽的保留才让这种米身价倍增,它的营养价值远远高于其他米类,而且保健功效也很出色。
1、促进身体发育
胚芽米比普通大米营养价值更高,人们使用它以后能吸收丰富的维生素和氨基酸,还能吸收多种矿物质,它们可以促进人体发育,也能增强人体素质。胚芽米在生活中特别适合处于发育期的青少年食用,能预防发育不良,也能减少少儿肥胖症发生。
2、健脑益智
健脑益智也是胚芽米的重要作用之一,因为胚芽米中含有丰富的磷脂和微量元素磷,这些物质都是能直接作用于人类大脑的重要营养成分,他们不但能促进脑细胞再生,还能提高脑细胞活性,能促进智力发育,它能让食用的人变得越来越聪明。
3、美容养颜
胚芽米还具有*的美容功效,因为它含有的氨基酸和矿物质能滋养细嫩肌肤,并促进皮肤细胞再生与代谢,经常食用可以增加皮肤弹性,也能让人们的皮肤变得光滑细腻而富有弹性。
4、安胎
胚芽米还具有良好的安胎作用,它适合那些处于孕期的女性食用,因为胚芽米中含有的维生素e能提高子宫功能,而且能促进子宫血液循环,防止子宫痉挛收缩,能预防先兆流产,也能缓解胎动不安和孕吐。另外胚芽米中含有的营养成分还能促进胎儿发育,能让生出的婴儿更健康更聪明。
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