粉碎机是将大尺寸的固体原料粉碎至要求尺寸的机械。
根据被碎料或碎制料的尺寸可将粉碎机区分为粗碎机、粉碎机、超微粉碎机。
在粉碎过程中施加于固体的外力有剪切、冲击、碾压、研磨四种。剪切主要用在粗碎(破碎)以及粉碎作业,适用于有韧性或者有纤维的物料和大块料的破碎或粉碎作业;冲击主要用在粉碎作业中,适于脆性物料的粉碎;碾压主要用在高细度粉碎(超微粉碎)作业中,适于大多数性质的物料进行超微粉碎作业;研磨主要用于超微粉碎或超大型粉碎设备,适于粉碎作业后的进一步粉碎作业。
实际的粉碎过程往往是同时作用的几种外力,但粉碎机都是根据粉碎环境而量身定做的。
日本寺田抹茶超微粉碎机,低温碾磨机FPS-1
食品用製粉マシン。コンパクトで持ち運びができ、場所を選ばない優れものです。石臼と同じ原理で金属製の臼を用い乾燥原料を粉砕します。粒度は、調整ハンドルにて上臼と下臼の隙間を変える事により簡単に調整可
食品業界No 品名 原料 用途 備考 香辛料業界 工業原料業界 医薬品業界 化妆品界 複合燃料開発グループ 環境?9?9省資源開発グループ
1 | 骨泥 | 新鲜的家畜骨头(鸡、诸、牛)及鱼骨、虾、蟹等等的壳 | 饺子、烧卖、汉堡、肉饼球、香肠、腊肠、肉松、日式肉饼、鸡肉丸子 | マローリマルジョン是一种以骨头为原料、含有骨髓的糊状物质 湿式 |
2 | 天然胶质 | 过水的猪肉生皮?9?9牛的中皮 | 香肠中的添加材料 | 湿式 |
3 | 玉米汤 | 玉米(蒸熟或生的) | 速食汤品?9?9罐头 | 成品率 湿式 |
4 | 磨碎芝麻或芝麻酱汁 | 芝麻(脱皮、焙煎芝麻) | 调味料、火锅用的酱汁、凉拌菜 | 糊状、粉碎的芝麻 湿式 |
5 | 菜水果汁 | 西红柿、苹果、高纤维果汁、橙子、哈密瓜、芹菜、胡萝卜、艾草、洋葱、菇菌类等 | 饮料、酱料原料、健康食品、汤、番茄酱、饼干 | 成品率 湿式 |
6 | 花生奶油、椰香奶油 | 花生、椰子 | 调味料、饼干 | 成品率 湿式 |
7 | 豆腐、豆乳、豆渣糊、豆渣纤维 | 大豆、脱皮大豆、豆渣 | 食品(日式肉饼等)饮料、健康食品 | 成品率5-15% 提升70μ 湿式 |
8 | 糯米粉、米粉 | 糯米、白米 | 食品 | 水浸泡 湿式 |
9 | 海藻糊 | 海带、裙带菜、石花草等 | 食品、汤、调味料、化学品及以药品原料 | 湿式 |
10 | 抹茶、粉茶 | 茶(煎茶、红茶、乌龙茶) | 饮料、加工食品(茶叶面、茶叶丸子) | 5μ級 干式 |
11 | 馅 | 小豆、馅豆渣 | 食品 | 提高成品率5~15% 湿式 |
12 | 起司、奶油、蛋黄酱 | 起司、奶油、鸡蛋 | 糊、产品均质?9?9分散 | 湿式 |
13 | 黄芥末、山葵、生姜、大蒜等磨成泥状(软包装) | 黄芥末、山葵、生姜、大蒜等磨成泥状(软包装) | 放入软包装、其他容器里的调味料 | 湿式 |
14 | 辣茄酱、豆瓣酱、红辣椒 | 辣椒(蒂、种、全量) | 调味料 | 湿式 |
15 | 速食味噌 | 味噌 | 速食味噌汤用 | 成品率 湿式 |
16 | 酒糟、麹糊 | 酒糟、麹 | 甜酒、奈良腌菜、酒糟菜、酒糟糊 | 湿式 |
17 | 调味酱汁 | 酱油渣 | 烤肉酱、调味料 | 湿式 |
18 | 烤肉酱、调味料 | 糖胶树胶粉 | 口香糖原料 | 干式 |
19 | 玻璃粉 | 碎硝 | 彩色玻璃 | 干式 |
20 | 彩色玻璃 | 陶瓷材料 | 各种精致陶瓷 | 干式 |
21 | 各种精致陶瓷 | 金属氧化粗粉 | 电子 | 干式 |
22 | 沸石、麦饭石、云母贝化石 | 粗粉材料 | 健康产业、工业用、吸附剂 | 干式 |
23 | 铁氟龙粉末 | 铁氟龙粉末 | 2次原料 | 湿式 |
24 | 碳粉、活性炭 | 粗粉 | 电子、消臭吸附剂 | 干式 |
25 | 橡胶粉 | 矽硐橡胶碎粉、粗粉 | 增量剂 | 湿式 |
26 | 毛发 | 粗粉 | ----- | 湿式 |
27 | 中药 | 各种中药材、印章硝、鹿角、蛇、龟、猴头菇 | 医药品、健康食品 | 干式 |
28 | 盘尼西林超微粉 | 盘尼西林粗粉 | 医药品 | 5μ> 干式 |
29 | 骨粉 | 魚骨、畜骨 | 健康食品、食品添加物 | 干式 |
30 | 软骨 | 产品的均质?9?9分散 | 湿式 | |
31 | 口红、面霜 | 颜料、药用面霜 | 产品的均质?9?9分散 | 湿式 |
32 | 木炭复合材料 | 木炭、水、油、其他、碳化材料可使用 | 液体燃料(发电、暖气) | 湿式 |
33 | 液体燃料(发电、暖气) | |||
34 | 胶原蛋白纤维的分解纤维 | |||
35 | 胶原蛋白纤维的分解纤维 |
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