日本AKIYAMA新款食品质构仪CF-200

 テクスチャー試験機CF-200は、曖昧だった「食感」を数値化することで商品開発、品質管理をサポートします。また、新製品のケアフードテスターCF-200は、UDFやスマイルケア食等の介護食の区分判定試験に特化し、簡単操作と低価格を実現しました。

私たちは、ばね試験機をはじめ、荷重試験機やトルク試験機等、工業用から食品まで、様々な分野での力を計測するシステムを開発から設計・製造、そしてアフターメンテナンスまで行っています。

たとえば、お子様や高齢者の方々に提供する食品の場合、
えん下する際に安全な硬さであるかのチェックは、食品を提供する側として
とても重要なポイントです。

テクスチャー試験機「TEX」シリーズは、食品の商品開発における
美味しさに関わる食感から、
えん下困難者用食品の許可基準クリアのチェックまで、
食品の生産工程における品質管理・検査業務をサポートします。