茶叶烘焙机之远红外技术在设备上的运用
日本山益茶叶远红外烘焙机BAI-SEN
日本山益株式会社创立于1938年,是日本*代表性的茶叶设备生产商,主要经营进口茶叶周边机器、绿茶生产线、抹茶设备、茶叶精制线等产品,本公司拥有完整、科学的质量管理体系。山益是z先在茶叶上面引用远红外技术。
远红外干燥是以辐射的形式进行传热,远红外线烘干机干燥上选用的红外线约在4-100μm范围,所以称为远红外干燥。茶叶吸收红外线后,引起内部分子发生振动,分子间的快速碰撞、摩擦迅速转变为热能,使茶叶内外均匀得到加热。
特点
1. 机器占地小,处理量大
以前的远红外干燥机都是体型较大,占地空间大,烘焙时间长,用起来比较麻烦:本机占地空间小,非常适合企业样品制作及店面展示用。
2.加热效率高,加热时间大幅缩短
远红外线直接被茶叶吸收,能够从茶的内部开始加热,在不使空气变热的情况下有效地干燥了茶。一公斤茶的加热时间短至4分钟,有助于节能,提高生产率和降低成本。
3.电力消耗低
常规的远红外线干燥机使用陶瓷加热器(电),一次需要数十千瓦的功率,因此电费很高,并且存在断路器问题。在这方面,BAISON使用燃气燃烧器(燃气要求:低压280maq)向整体辐射远红外线,因此运行成本是传统燃烧器的1/4。
4.能够保持茶的颜色,香气,风味
由于加热时间短,不会损害茶的颜色,香气和风味。另外,远红外线作用在茶的内部,因此保持了风味并且可以将茶长时间保存。
参数
型号:BAI-SEN
主机功率:单相100V,90W
风机功率:单相100V40W
电压规格:输出端:DC24V,32A
输入端:100V,1.8A
外形尺寸:84.9cm*71.0cm*163.9cm
处理量:3KG/H
使用热量:12000Kcal(4000Kcal*3根)
带温控,材质:不锈钢
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