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食品开发用质构仪需要达到的标准
食品开发用质构仪需要达到的标准
质地测试仪“TEX"系列 依靠
人类的感官，从与食品开发美味相关的质地到检查吞咽困难者食品的许可标准
。通过量化测量和管理数据通过易于使用的专用 PC 软件，
热博rb88支持食品生产过程中的质量控制和检验工作。
例如，在提供给儿童和老人的食品方面，
躺下时检查硬度是否安全，
对于食品提供者来说是非常重要的一点。
质地测试机“TEX"系列 支持食品生产过程中 的质量控制和检查工作，
从与食品开发美味相关的质地到
吞咽困难人群食品许可标准的检查
| 理轮廓分析方法 | |||
| ■ Texture（质地） 使用 夹具（柱塞）压缩和测量食物。 硬度和附着力是 根据纹理轮廓分析方法 自动计算的* 。 |  | ■ 测量数据 □ 硬度 □ 粘合性 □ 聚集度 □ 脆性 □ 弹性 □ 咀嚼性 □ 胶性 □ 粘合强度 * 测量数据是 根据质地分布分析方法计算得出的。 | |
纹理轮廓分析方法 | |||
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