技术文章
饼捣机--究竟可以制作出什么样的美食？
制作以上这些美食，少不了的设备就是它了--中井机械的设备，像全自动饼捣机、切割机、料理机、搅拌机等等、这个品牌都可以提供。目前在国内最火的还是年糕机了。一起来了解一下：
全自動餅つき機（クランク式・小型・落下式）の特徴
クランク式全自動餅つき機（低振動、静音）
クランク式の構造で、静音・低振動、街中でも使用でき場所を選びません。杵が大きく、ストロークが長い為、短時間でコシのある餅ができます。杵（きね）と臼（うす）の隙間を極限まで狭くしている為、もち米をつぶす力が強く、短時間で練りの少ないコシのある餅がつけます。
手水、手返し不要。
大福、団子などの生産ができます。
1升から4升の標準タイプ
5合から2升の小型タイプ落下式全自動餅つき機（4トンの力）
4トンの力で強くつくから、コシのあるお餅ができます。
杵が大きく、自然落下の4トンの重みでつき回数が少なく、練らずにつけます。
手水、手返し不要
あられ、最中種にも最適
2升から4升の標準タイプ餅が付きにくいテフロン加工
接触部全てにテフロン加工をしており、臼は分割式で掃除もカンタンです。常に衛生的にご利用いただけます。タイマー制御で簡単
タイマーにより搗きあげ時間や水入れ時間、水切り時間などが自由にセット出来ます。手水の量も簡単に調整できます。送風ファンで餅の粗熱を取り除きながら、つきます。
全自動餅つき機（クランク式・小型・落下式）のラインナップ
クランク式
全自動餅つき機
全自動餅つき機
クランク式
小型全自動餅つき機
小型全自動餅つき機
落下式
全自動餅つき機
全自動餅つき機
仕様
型式
クランク式
全自動餅つき機
全自動餅つき機
クランク式
小型全自動餅搗機
小型全自動餅搗機
落下式
全自動餅つき機
全自動餅つき機
幅
(mm)
(mm)
800
650
870
奥行
(mm)
(mm)
955
688
835
全高
(mm)
(mm)
1,780
（操作時高2,230）
（操作時高2,230）
1,560
（操作時高1,950）
（操作時高1,950）
1,770
重量
(kg)
(kg)
720
350
600
電気容量
三相200V
2.3kw
2.3kw
三相200V
1.2kw
1.2kw
三相200V
2.3kw
2.3kw
仕込み量
(1回)
(1回)
1升～4升
（生米1.5㎏〜6㎏）
（生米1.5㎏〜6㎏）
5合～2升
（生米0.75kg～3kg）
（生米0.75kg～3kg）
2升～4升
（生米3㎏〜6㎏）
（生米3㎏〜6㎏）
生産量
(1時間あたり)
(1時間あたり)
1石
（約200㎏）
（約200㎏）
6斗
（約100㎏）
（約100㎏）
1石
（約160㎏）
（約160㎏）
搗上り時間
1分30秒～2分30秒
2分20秒
1分30秒～2分30秒
利用できるメニュー
餅
かき餅
鏡餅
煎餅
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