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金枪鱼切割机的操作说明

   金枪鱼切割机的操作说明
  金枪鱼切割机即切鱼肉机,实用新型涉及鱼的加工设置,具体地说是鱼在深加工中使用的一种切鱼机,其特征是工作台的中间部位设有两平行旋转切鱼刀,金枪鱼切割机经转轴、皮带轮、皮带与电动机相连接,金枪鱼切割机两侧的工作台上分别设有输送带主动轮、输送带被动轮、压鱼板和支撑板,输送带主动轮和输送带被动轮上装有输送带,输送带主动轮与变速器相连接,压鱼杆穿过支撑板一端与压鱼板相连接,另一端与压鱼轮相连接,压鱼板和支撑板间的压鱼杆上设有压鱼弹簧,金枪鱼切割机具有加工鱼效率高、质量好,大大减轻了工作人员的劳动强度等优点,特别适用于加工鲅鱼、鲐鱼等。
  金枪鱼切割机应用范围广,特别适合切一些软体形状不规则的食品,如鱼类、肉类、海带、菜叶切段、切条、切块。比较硬的食品如鱼干、肉干、鸡骨架、鸡腿等。由下面输送带传送,上传送带压住后送往切割圆刀上高速切割,切面平整光洁无碎屑、不粘连、效率高,每小时可切1-2吨。要切块的可以先纵切再横切即成。金枪鱼切割机亦适合禽类切丁-适合将带骨的家禽肉类切成块状(丁状),将带骨禽类,如白条鸡,鸡架,鸡胸,鸭骨,板鸭,鸽子,香鸡排,兔,牛肉干,鱼类等切成块状(丁状)。
  金枪鱼切割机的操作说明:
  (1)金枪鱼切割机使用前先清洗各部分可清洗的零件。
  (2)组装好后通电,待金枪鱼切割机运转正常后,再添加肉块。
  (3)切割肉前,请先将肉剔骨切成小块(细条状),以免损坏机器。
  (4)通电开机,待运转正常后,再添加肉块。
  (5)添加肉块一定要均匀,不能过多,以免影响电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
  (6)如发现漏电,打火等故障,应马上切断电源,找电工修理,不得私自开机修理。
  (7)使用完后关闭电源。然后将金枪鱼切割机各部件清洗干净,沥干水后,放于干燥处备用。
  (8)使用前,参考金枪鱼切割机使用说明书要求。不严格按操作规程使用,出现问题后果自负。

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