日本TAKETOMO ELECTRIC米饭物性测定仪
日本TAKETOMO ELECTRIC米饭物性测定仪
品名:食感测定器
型号:TENSIPRESSER Lite
功能与说明:
1.测量方式:采用步进脉冲马达惊鹊的垂直运动。
2.检测原理:利用类似咀嚼的物理方式,测量食物的物理值和感官值之间的物理相关性,通过分析获得的数据。
3.测量对象:饭、加工饭类。
4.大测量荷重:20 kg/cm2 以上。
5.大行程距离:110 mm 以上。
6.检测分析项目:饭(硬度、弹性、黏度、附着)。
7.输出项目:1. 雷达图表(单图分析、多品项重叠图)。
2. 电波图表(单图分析、多品项重叠图)。
3. 整体质量评价。
8.使用温湿度范围:温度:15〜35℃。
湿度:30〜70%(非结露)。
9.外部输出:RS-232C。
10.电源:AC100V(50/60Hz) 。
11.尺寸:驱动部位120(W) × 315(H) × 160(D)㎜以上。
控制部位210(W) × 130(H) × 260(D)㎜以上。
12.重量:7kg以上 。
13.附属配件:穿刺探头、米饭浅底盘、浅底盘托盘、米饭成型夹具、
电源线、传感器传输线、RS-232传输线、RS-232C转USB转接线、使用说明书。
14.使用者自备项目:计算机(Windows7/64位元)、电子磅秤(可测量1kg以上,小感度0.1g)
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