物性分析仪（质构仪）可以透过仪器背板的扩充端口，测量更多物性参数值，充分完善产品质量、感官或者模拟制程的关联性。
温湿度侦测器
此侦测器增加了物性分析仪的通用性，可捕捉在测试过程中的温度可湿度资料。由于这个装置是用于测定空气的温度和湿度（而不是插入到一个产品中），所以该装置还有一个弹性的夹紧臂，将其固定到测量区域附近的探头位置。
珀耳帖系统
珀耳帖温度控制加热箱和珀耳帖温度控制加热板可以连接在TA.XT plus或TA.HD plus物性分析仪(质构仪)上，為许多产品提供一个高稳定和高精度的测试环境。 该温度控制器由连接著一个单独的珀耳帖控制单元（PCU）的珀耳帖加热板或是加热箱组成。 温度控制器可以与Exponent软体连接，以便您可以设置和记录温度资料。连接著温度梯度设备-PID控制单元，提供样品测试所需的稳定温度。
加热箱
加热箱解决了测试冷热产品相关的问题，例如熔融的乳酪、冰淇淋、粘合剂或蜡等的测试问题。 测试前，使样品在加热箱中平衡至所需温度。 加热箱可以用液氮冷却和电加热，所提供精确控制的温度范围为-40℃至+180℃。
测量电阻
电阻转换单元
电阻转换单元结合了物性分析仪(质构仪)的多通道资料获取能力，通过测量并分析力-距离、电阻-距离的关联，以描述带电产品的特性。 典型的应用包括：按钮和膜的微动开关，测量在外力减小的过程中电阻的变化、压缩过程中导电衬垫的特性；测量印刷电路板轨道的剥离强度，测量从列印电路板上拉下元件所需的力，测量接头强度。

日本进口的质构仪主要有以下哪些品牌：

太阳科学:SD-700、CR-100、CR-3000EX-S、CR-3000EX-L。

莱欧泰科：RTC-3002D、RTC-3005D、RTC-3010D

质构仪又叫物性分析仪、物性测试仪、凝胶强度仪、鱼糜弹性仪、口红硬度计等。