日本mitsuka荞麦制粉机,电动磨粉机AK-36IS
日本mitsuka荞麦制粉机,电动磨粉机AK-36IS
「機械では味わえない*な味わい」を実現するのが「手挽き石臼」です。
電動石臼に比べると、かなりの手間がかりますが、時間をかけた分だけ電動石臼とは違う味わいを出せます。
お店の規模にもよりますが、毎日手挽きをするとなると、かなりの重労働です。
そのため、「全て手挽きするのではなく、電動石臼と組み合わせて使う」という使い方をする方も多く見受けられます。
※ミツカの石臼はすべて国産石臼を使用してます。
※標準目立ては六分割ですが八分割も承ります
品 名 | 手挽き石臼 |
型 式 | M-30 |
寸 法 | 幅 400mm / 奥行 430mm / 高 620mm |
全 重 | 30 kg |
石臼直径 | 290 mm |
品 名 | 電動石臼製粉機 |
型 式 | AK-36IS |
寸 法 | 幅 530mm / 奥行 530mm / 全高 1250mm~1300mm |
重 量 | 100 kg |
据付面積 | 550mm×550mm |
ホッパー容量 | 9 kg (丸ヌキ) |
石臼直径 | 360mm |
使用電源 | 単相 100 V 三相 200 V ※三相仕様は特注となります |
使用モーター | 200 W |
製粉能力 | 1~3 kg/h |
品 名 | 電動石臼製粉機 | |
型 式 | AK-40IS2 | AK-40IS3 |
寸 法 | 幅 580mm / 奥行 580mm / 高 1330mm~1380mm | |
重 量 | 125 kg | |
据付面積 | 600mm×600mm | |
ホッパー容量 | 11 kg (丸ヌキ) | |
石臼直径 | 400mm | |
使用電源 | 単相 100 V | 三相 200 V |
使用モーター | 200 W | |
製粉能力 | 1~4 kg/h |
品 名 | 電動石臼製粉機 | |
型 式 | M-40IS | |
寸 法 | 幅 660mm / 奥行 650mm / 高 1380mm | |
重 量 | 184 kg | |
据付面積 | 650mm×660mm | |
ホッパー容量 | 15 kg (丸ヌキ) | |
石臼直径 | 400 mm | |
使用電源 | 三相 200 V | 単相 100 V |
使用モーター | 400W | |
製粉能力 | 3~5 kg/h |
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