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鱼糜弹性仪设备特点解析
鱼糜弹性仪是用于测试鱼糜弹性的专业仪器。鱼糜一种新型的水产食品，系以鱼肉为原料，将鱼肉粉碎，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。 鱼糜弹性对一定形状和尺寸鱼糜制品的进行抗拉伸、抗弯曲和抗剪切试验，衡量鱼糜质量的一项重要指标。
鱼糜弹性仪特点：
1．荷重与变形量直接以数字化读取。原始数据自动保存，软件自动计算结果。
2．条件设定由液晶萤幕显示，可一边确认，一边由数字化输入。紧急停止、上下极限控制装置、力量感应元过载保护，检测数据保密功能。
3．因为体积小，重量轻，不点空间，携带方便。操作简便、无需复杂培训、一键操作，方便户外和移动实地操作检测。
4．附有预备输出端子，直接与数据记录装置，印表机边线，可利用来从事仪控等多方面用途。
5．采用微电脑控制方式，即使是复杂测定模式模式的设定，亦能以简单方式操作。
6．拥有最初荷重自动扣除机能，感应轴交换时零点补正，即自动调零功能。
7．采用直流侍服马达与精密球体螺旋组合，达到高精度之测定。
8．附有电脑数位化输出端子，解析软体，方便数据自动化解析。中英文随时切换，测试过程中，软件带有实时显示框，检测过程数据可以实时显示，用户可直接观察检测图谱变化。
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