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日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600

产品名称: 日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600
产品型号:
产品特点: 日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600
该机型在压力罐体的投入部和取出部都分别装有2个蝶形阀门与外界隔离,原料被连续投入高压蒸汽场内杀菌。由于杀菌室呈直立式结构,可实现短时间杀菌,清洗也相对简单。

日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600 的详细介绍

日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600

日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600

构造

该机型在压力罐体的投入部和取出部都分别装有2个蝶形阀门与外界隔离,原料被连续投入高压蒸汽场内杀菌。由于杀菌室呈直立式结构,可实现短时间杀菌,清洗也相对简单。

特点

杀菌力强

  • 结合罐体内的搅拌机构,使原料杀菌均匀。

  • 通过设定杀菌条件,可使杀菌后一般生菌数达到300CFU/g以下。

设定范围大

  • 可以对杀菌时间・杀菌温度・杀菌压力・搅拌转速进行随意设定。

设定压力0.02~0.33MPa
杀菌时间短 4.5S~24S
处理能力MAX600L/h

*处理能力随杀菌时间・原料特性等的不同而发生变化。

杀菌对象物种类多

  • 可对切碎品(尺寸2mm以上)・颗粒原料进行杀菌。

  • 由于杀菌时原料呈自由落体,不存在损坏原料本来形状的情况。

  • 对于热传导率差的原料,可以通过延长杀菌时间得到切实有效的杀菌效果。

  • 与A-600相比,因杀菌时间缩短,能大限度地抑制品质恶化

保养・清洗简单

  • 杀菌机内部凡与原料接触的部分,均作了特氟龙涂层处理。

  • 可在罐体内部充满温水,从罐体下部进行气泡清洗。

  • 各蝶形阀上部均设有储料功能的装置,使原料不至于卡在蝶形阀内。

日本kawasaki食品,药材杀菌装置HTST-S600

测试数据(HTST-S600)

品名形状一般生菌数蒸機圧力
(MPa)
殺菌時間
(S)
殺菌前
(CFU/g)
殺菌後
(CFU/g)
乌龙茶粗颗粒2.8×103300以下(15)0.205.0
茉莉花茶5.3×103300以下(0)0.154.5
红茶切碎品900300以下(0)0.154.5
发酵银合欢切碎品3.2×103300以下(0)0.307.5
黑胡椒完整品5.5×107300以下(0)0.2020.5
苦瓜薄片1.2×106300以下(10)0.054.5
碎海苔切碎品4.9×103300以下(10)0.104.5
香菇切碎品1.1×104300以下20(0)0.104.5
洋葱薄片5.1×103300以下(0)0.306.0
荞麦(裸)原形2.0×105300以下(0)0.104.5
青紫苏切碎品1.2×103300以下(50)0.074.5
青海苔切碎品2.8×103300以下(50)0.104.5
莪术切碎品1.7×104300以下(0)0.2023.0
切碎品5.5×106300以下(0)0.204.5
羊栖菜段条1.5×105300以下(20)0.154.5
盐味裙带菜段条50300以下(0)0.204.5
小麦嫩叶切碎品1.5×107300以下(10)0.204.5



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