日本kawasaki实验室，研究室用食品杀菌装置HTST-B60

便于少量多样化产品加工。由于是批次式，清洗工作量减少，更换原料方便，操作也非常简单。

构造

由工人操作原料投入、取出的批次式杀菌机。
压力罐体通过离合器式自动门将外界空气与之隔离，只有在自动门处于关闭状态时，机器才会向罐体内供给蒸汽。
压力罐体内的旋转筒附带搅拌功能，使原料能与蒸汽充分接触，杀菌效果稳定。

特点

适合少量多品种原料

• 清洗20分钟、机器启动仅需5分钟，原料更换非常简单。

• 像20kg左右的原料，一天可处理5～6种，适合少量加工。

• 操作仅需1名工人，即便是女性也能轻松胜任。

• 采用批次管理方式，可对每一批次进行数据管理。

• 成品率高，即使是少量原料杀菌，也可保证成品率。

• 清洗、启动时间短，有效地控制了运行成本。

设定范围广

蒸汽压力杀菌时间处理能力

*处理能力随杀菌时间?9?9原料特性等的不同而发生变化。

制作杀菌试样或食材加热试验的*规格

• 通过快速供、排蒸汽，能进行可控制蒸汽加热试验及制作杀菌试样等。

• 可设定加热压力、加热时间等，设定条件范围较大。

• 仅需5m×5m×天花板高度2.7m左右的空间即可宽松放置，也适合放在研究室、实验室等。

• 用途:适合量少品种多样的产品杀菌

• 处理能力:MAX80L/h

• 蒸汽压力:MAX0.33MPa

• 杀菌时间:设定范围在0秒起

由于是加热处理，存在素材原料发生变化的可能。
加热杀菌处理时，杀菌力度与品质变化之间的均衡显得尤为重要。
HTST杀菌机可通过简单调节“杀菌压力"和“杀菌时间"，以实现*杀菌效果。

日本kawasaki实验室，研究室用食品杀菌装置HTST-B60

杀菌机处理对象

香辣调味料保健品茶?9?9叶中药药材海产品水产品其他

对那些遇蒸汽(热量?9?9水分)容易溶化?9?9结块?9?9强力吸附?9?9流动性明显变差的原料来说，杀菌加工相对比较困难。但是，通过改变形状等方法，也有可能使加工变得简单。